STeraS Zlati cvet
10,89 €
vklj. z DDV
Brezplačna poštnina nad 60,00 €
Letnik
2022
Alkohol
13,0%
Tip vina
Belo vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Slovenska istra, Slovenija
Stil
Sveže belo
Sorta
Beli cuvee (60% bela izolanka in 20% pinjola in kanarjola, 20% bela borgonja, beli fefošk, istrska belina, trevolina, pagadebiti)
Sladkorna stopnja
Suho
Priporočamo
morski sadeži, testenine
Priporočena temperatura serviranja
8-10 °C
Opis
Pridelano po ekoloških standardih.
Zlati cvet je naslov slovenske legende, ki pripoveduje o cvetoči praproti. Ta naj bi cvetela vsakih 200 let in kdor najde njen cvet je deležen velike sreče. Glede praproti je asociacija več kot očitna, saj je priimek njihove družine Praprotnik. Cvet praproti je redek, kot so redke te avtohtone Istrske sorte zastopane v tem vinu.
Pinjola in kanarjola sta macerirani teden dni in zorita še tri mesece v rabljenem hrastovem sodu. Ostale sorte zorijo v inox posodi. Januarja združene skupaj in po dobrem mesecu ustekleničene. Razmerje sort v vinu določi vinar vsako leto posebej.
Je zlatorumene barve, cvetlica spominja na rumen sadeže, zrela jabolka. V ustih suho, oljnate teksture, zmernih kislin, dolgega pookusa.
Pokaži več
Pokaži manj