Istenič
No 1

16,99 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 69,00 €

Alkohol

12,0%

Tip vina

Peneče vino

Vsebina

0,75l

Nagrade

Decanter Bronze

Letnik

Lokacija

Posavje, Bizeljsko - Sremič, Slovenija

Stil

Peneče

Sorta

Beli cuvee (60% chardonnay, 30% rumeni plavec, 10% modri pinot)

Sladkorna stopnja

Brut

Priporočamo

glavne jedi.

Priporočena temperatura serviranja

5 °C

Opis

Klasična metoda.

Je zelo suha penina. Že ime pove, da gre za zelo kompleksno in zrelo penino, najboljšo.

Pridelana je iz osnovnega vina chardonnay in rumenega plavca, v stiku s kvasovkami pa je najmanj tri leta. Nastaja samo ob najboljših letnikih in v omejenih količinah. Leta 1998 je osvojila zlato medaljo na mednarodnem ocenjevanju vin v Veroni.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Penina Virgo

Klet Brda

Primorska, Goriška Brda

Brut nature

54,00 €

Dodaj

Penina Brut Zero

Ščurek

Primorska, Goriška Brda

Extra brut

27,50 €

Dodaj

Penina Conte del monte (nedegožirana)

Santomas

Primorska, Slovenska istra

Brut nature

15,01 €

Dodaj

Peneči Teran - Chateau intanto

Jazbec Estate

Primorska, Kras

Brut

31,50 €

Dodaj

Vinar

Istenič

Isteničeva kmetija leži v Stari vasi na Bizeljskem, tik ob hrvaški meji, idilično umeščena med griče na katerih se sončijo vinogradi.

Janez Istenič je s svojo pridelavo penin zaoral ledino na področju zasebnosti, kajti tedaj so bile vse večje vinske kleti v družbeni lasti in samo ena od njih je pridelovala klasično penino. Bil je torej prvi zasebnik na Slovenskem in v tedanji federativni državi Jugoslaviji, ki je pričel s pridelavo penine po klasični metodi, pozneje pa je skupaj z družino dejavnost razvili tudi v uspešno obliko vinskega turizma.

Pri pridelavi uporabljajo najbolj sodobno opremo, s čimer se zagotavljata le najkakovostnejši samotok in dolgo počasno dozorevanje v steklenici, ki daje drobne in dolgotrajne mehurčke. Ena od značilnosti vinske kleti je njena osredotočenost na uporabo stare, tradicionalne sorte grozdja rumeni plavec.

Pokaži več

Pokaži manj