- Domov
- Trgovina
- Vina
- Peneča vina
- Penina Vigro
Klet Brda Penina Vigro
18,50 €
vklj. z DDV
Brezplačna poštnina nad 60,00 €
Alkohol
12,0%
Tip vina
Peneče vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Goriška Brda, Slovenija
Stil
Peneče
Sorta
Beli cuvee (50% chardonnay, 30% modri pinot, 20% rebula)
Sladkorna stopnja
Brut nature
Priporočamo
kot aperitiv ali v kombinaciji z ostrigami, carpaciom, škampi in sushijem
Priporočena temperatura serviranja
5-7 °C
Opis
Vsaka sorta za to penino je pridelana posebej. Fermentacija je potekala ločeno 7 mesecev v inox posodah za chardonnay, modri pinot in rebulo. Sledila je družitev vseh treh sort in sekundarna fermentacija. Vino je na kvasovkah ležalo 48 mesecev. Sledilo je ročno degožiranje in dodajanje likerja brez sladkorja - pas dose.
Je rumeno zelene in zlate barve, drobni mehurčki so živahni in energični. Aroma je kompleksna in zapeljiva, zaznati je suho sadje s kančkom kruhove skorje. Okus prepriča izrazita mineralnost in poudarjena svežina citrusov. Zaznati je pecivo in bele sadeže, citruse ter polno in harmonično mineralnost, ki doživi vrhunec v prepričljivem in dolgem zaključku.
Pokaži več
Pokaži manj