Štokelj
Rubis

15,01 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 69,00 €

Letnik

2021

Alkohol

13,5%

Tip vina

Rdeče vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Vipava, Slovenija

Stil

Sveže rdeče

Sorta

Rdeči cuvee (80% merlot, 20% barbera)

Sladkorna stopnja

Suho

Priporočamo

rdeče meso, divjačina, zreli rahlo pikantnim ovčjim sirom

Priporočena temperatura serviranja

16-17 °C

Opis

Grozdje za svežo rdečo zvrst prihaja iz mlajšega vinograda, zasajenega na ravninski legi. Privlačna nasprotja žametnega merlota in živahne barbere so v tem vinu ujeta v harmonično zvrst. Po 14 dnevni maceraciji v odprtih posodah in kontrolirani fermentaciji zori v velikem 1600L hrastovem sodu 18 mesecev.

Je rubinasto rdeče barve z vijoličastimi odtenki. Cvetica je intenzivnejša, spominja na sočne rdeče sadeže, zrelo divjo češnjo, s finimi notami zorenja v lesu. Merlot daje prijetno mehkobo, barbera pa poskrbi za svežino. Vino je suho, srednjega telesa in z dozorelimi tanini. S svežino in sadnostjo ponosno izraža naravne danosti vipavske doline.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Modri pinot

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2022

13,99 €

Dodaj

🔥 Best seller

Cabernet sauvignon

Jakončič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2023

12,51 €

Dodaj

Pavo Modri pinot

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2021

27,00 €

Dodaj

Curioso rdeče

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2022

7,70 €

Dodaj

Vinar

Štokelj

Sončna pobočja na južnih obronkih Vipavske doline, tako imenovana Vipavska brda. Lapornata tla, večinoma v terasah. Lege vetrovne in zračne.

Tu so od nekdaj uspevale domače avtohtone sorte, ki so prilagojene na posebne rastne pogoje. Zato na Posestvu Štokelj prisegajo na lokalne sorte. Pineli so vedno posvečali posebno pozornost. In tako bo tudi v prihodnje. Da so na pravi poti, je potrdil tudi svetovni vinski kritik Steven Spurrier, ko je leta 2006 na degustaciji v Londonu poskusil Štokljevo pinelo.

Na lege, kjer je zemlja bogatejša, so posadili merlot in barbero. Iz merlota v mlajših vinogradih pridelajo odličen rose, kar potrjujejo številna priznanja. Iz starejšega vinograda, kjer so v vrstah, po domače v plantah, izmenično posajeni trsi merlota in barbere, pa pridelujejo zvrst Planta, ki je bogato rdeče vino, dozorelo v lesenih sodih.

Pokaži več

Pokaži manj