Štokelj
Rose

12,51 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 69,00 €

Letnik

2024

Alkohol

13,0%

Tip vina

Rose vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Vipava, Slovenija

Stil

Rose rose

Sorta

Rdeči cuvee (70% merlot, 30% barbera)

Sladkorna stopnja

Suho

Priporočamo

ribji karpačo, različne solate, pizza zelenjavna ali morska

Priporočena temperatura serviranja

9-11 °C

Opis

Na pretežno lapornati zemlji Štokljevi sadijo merlot, rose pa pridelujejo iz teh mlajših vinogradov. Poleg velike pozornosti pri pridelavi grozdja, skušajo biti čim bolj natančni tudi pri vinifikaciji. Trgatev poteka zgodaj zjutraj, grozdje ohladijo, fermentacija poteka pri nadzorovani temperaturi v inox cisterni, kjer tudi še zori še 4 mesece na finih drožeh.

Barva je nežna lososova. Cvetica je mladostna, po malinah, grenivkah, jagodah, natančna, pestra. V ustih je suh, živahen, z obilico svežine Co2, in lepo izdelanim sadnim značajem. Precizen, okusen, dolg. Vedno odličen rose.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

6,91 €

Dodaj

Rose

Santomas

Primorska, Slovenska istra

Suho - 2022

12,49 €

Dodaj

23,00 €

Dodaj

10,50 €

Dodaj

Vinar

Štokelj

Sončna pobočja na južnih obronkih Vipavske doline, tako imenovana Vipavska brda. Lapornata tla, večinoma v terasah. Lege vetrovne in zračne.

Tu so od nekdaj uspevale domače avtohtone sorte, ki so prilagojene na posebne rastne pogoje. Zato na Posestvu Štokelj prisegajo na lokalne sorte. Pineli so vedno posvečali posebno pozornost. In tako bo tudi v prihodnje. Da so na pravi poti, je potrdil tudi svetovni vinski kritik Steven Spurrier, ko je leta 2006 na degustaciji v Londonu poskusil Štokljevo pinelo.

Na lege, kjer je zemlja bogatejša, so posadili merlot in barbero. Iz merlota v mlajših vinogradih pridelajo odličen rose, kar potrjujejo številna priznanja. Iz starejšega vinograda, kjer so v vrstah, po domače v plantah, izmenično posajeni trsi merlota in barbere, pa pridelujejo zvrst Planta, ki je bogato rdeče vino, dozorelo v lesenih sodih.

Pokaži več

Pokaži manj