Planta bela Štokelj
Lokacija: Vipava, Primorska, Slovenija
Barva: belo
Vsebina: 0,75 l
Sorta: Beli cuvee (80% Chardonnay, 20% Rebula)
Letnik: 2018
Stil vina: zrelo belo
Sladkorna stopnja: suho
Stopnja alkohola: 13,50%
opis vina
Letnik 2018 je brez Pinele, samo Chardonnay in nekaj Rebule.
Po končani trgatvi grozdje ohladijo, sledi finifikacija pri nadzorovani temperaturi cca 18°C. Sledi eno letno zorenje v barrique sodčkih, pol v novih, pol v že rabljenih.
Barva je nežna zlatorumena. Cvetica je dozorela, razkošna, sadna. V ustih je suho, kompaktno, okusno, z oljnato teksturo, kompleksno in fino prepleteno. Intenzivnega karakterja, ki se fino razpelje po vseh ustih in vztraja. Elegantno in fino.
Štokelj iz leta v leto dokazuje, da njegova Bela planta sodi v sam slovenski vrh belih zvrsti.
- Priporočamo k začinjeni morski hrani, testeninam, rižotam in tudi k belemu mesu.
- Priporočena temperatura serviranja 12-14°C
19,50 €
» VSA VINA ISTEGA VINARJA