🔥 Best seller

Batič
Malvazija

20,00 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 60,00 €

Letnik

2023

Alkohol

12,5%

Tip vina

Belo vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Vipava, Slovenija

Stil

Sveže belo

Sorta

100% malvazija

Sladkorna stopnja

Suho

Priporočamo

hobotnici na žaru, ribi iz pečice

Priporočena temperatura serviranja

10-12 °C

Opis

Grozdje zanjo prihaja iz vinograda Hrastov hrib nad jezerom Vogršček - ena najboljših leg na vipavskem. Po končani trgatvi konec septembra sledi fermentacija in zorenje v betonskih jajcih (Eggoist). Stekleničena pomladi naslednje leto.

Je nežne zlatorumene barve. Dozorela cvetlica, v ustih je suha, akacija, hruška. Srednjega telesa, zmerno visokih kislin in dokaj poudarjenim sadnim nabojem in daljšim pookusom.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Uvaia

Jakončič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2019

29,00 €

Dodaj

Pavo Chardonnay

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2022

27,00 €

Dodaj

Rebula

Ferdinand

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2021

12,00 €

Dodaj

Sladki Muškat

Vinakoper

Primorska, Slovenska istra

Sladko - 2020

6,91 €

Dodaj

Vinar

Batič

Prva vina družine Batič so se rodila v 16.stoletju, ki jih je podpisovalo znanje menihov s posestva Batič v Šempasu

Danes kljub družbenemu modernizmu vinograde obdelujejo ekološko biodinamično (demeter) podobno, kot so počele prejšnje generacije družine Batič.

Trte so sajene po starem z visoko gostoto trsov. Zaradi velike gostote trt na hektar so pogoji preživetja ekstremni. Takrat trta nudi največ.
V takih pogojih so trte za absorpcijo hranilnih elementov in vlage iz zemlje prisiljene razplesti korenine tudi 10 metrov in več globoko. Zaradi globine korenin trte nudijo večjo konstantnost, višjo kvaliteto grozdja in večjo vitalnost.

Sledijo tradicionalnim postopkom vinifikacije, kletarske postopke (pretoki, stekleničenje) opravijo ob ustreznih luninih menah.

Vina, ki se rojevajo na kmetiji Batič niso narejena po njihovih zamislih. Vsakič so jim popolna neznanka. So novorojenec neba in zemlje. In vsakič jih zaradi svoje edinstvenosti in čistosti neizmerno ljubijo.

Pokaži več

Pokaži manj