Batič
Merlot selekcija

27,50 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 69,00 €

Letnik

2021

Alkohol

14,0%

Tip vina

Rdeče vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Vipava, Slovenija

Stil

Zrelo rdeče

Sorta

100% merlot

Sladkorna stopnja

Suho

Priporočamo

kozliček v borovničevi omaki, aromatičnim testeninam s pikantnimi zelišči.

Priporočena temperatura serviranja

17-18 °C

Opis

Grozdje so macerirali do konca fermentacije. Sledi zorenje z finimi drožmi v slovenskih hrastovih sodčkih, kjer je vino brez dotika človeka razvijalo svojo eleganco.

Je globoko rubinaste barve. Tanini so žametni, okus je zelo eleganten, vino pa je čisto, gosto in dolgo. Po požirku se dolgo ohranja aroma in izzveni v prijetnih okusnih zaznavah slive, črne češnje, tudi tobaka. Kljub velikemu telesu, ima ta merlot vse elemente plemenitosti, ki se odražajo v skladnosti okusov, arom in ustreznemu videzu.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Pavo Cabernet sauvignon

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2021

35,99 €

Dodaj

Merlot

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2021

13,99 €

Dodaj

Duet Lex

Edi Simčič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2019

50,00 €

Dodaj

Refošk Rex Fuscus

Vinakoper

Primorska, Slovenska istra

Suho - 2019

7,20 €

Dodaj

Vinar

Batič

Prva vina družine Batič so se rodila v 16.stoletju, ki jih je podpisovalo znanje menihov s posestva Batič v Šempasu

Danes kljub družbenemu modernizmu vinograde obdelujejo ekološko biodinamično (demeter) podobno, kot so počele prejšnje generacije družine Batič.

Trte so sajene po starem z visoko gostoto trsov. Zaradi velike gostote trt na hektar so pogoji preživetja ekstremni. Takrat trta nudi največ.
V takih pogojih so trte za absorpcijo hranilnih elementov in vlage iz zemlje prisiljene razplesti korenine tudi 10 metrov in več globoko. Zaradi globine korenin trte nudijo večjo konstantnost, višjo kvaliteto grozdja in večjo vitalnost.

Sledijo tradicionalnim postopkom vinifikacije, kletarske postopke (pretoki, stekleničenje) opravijo ob ustreznih luninih menah.

Vina, ki se rojevajo na kmetiji Batič niso narejena po njihovih zamislih. Vsakič so jim popolna neznanka. So novorojenec neba in zemlje. In vsakič jih zaradi svoje edinstvenosti in čistosti neizmerno ljubijo.

Pokaži več

Pokaži manj