Batič Malvazija selekcija

Batič
Malvazija selekcija

27,50 €
vklj. z DDV
Na zalogi
Odpošljemo v roku 2 delovnih dneh.
Brezplačna poštnina nad 60,00 €
Letnik
2021
Alkohol
14,0%
Tip vina
Belo vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Vipava, Slovenija
Stil
Zrelo belo, Macerirano
Sorta
100% malvazija
Sladkorna stopnja
Suho
Priporočamo
riba iz pečice, belo meso z začimbami.
Priporočena temperatura serviranja
12-14 °C

Opis

Grozdje zanjo je bilo potrgano v začetku oktobra, oplemeniteno z rahlim botritisom. Izredno aromatično in z malo tanini, so jo 30 dni macerirali v domačih hrastovih sodih, pri kontrolirani temperaturi. Sledilo je 22-mesečno zorenje v 3.500-litrskem hrastovem sodu.

Je zlatorumene barve, intenzivne arome, spomni nas na akacijo,marelico, zrelo breskev. V ustih je lahkotna, mehka in hkrati bogata. Z dolgim zaključkom.

Pokaži več
Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Vinar

Batič

Prva vina družine Batič so se rodila v 16.stoletju, ki jih je podpisovalo znanje menihov s posestva Batič v Šempasu

Danes kljub družbenemu modernizmu vinograde obdelujejo ekološko biodinamično (demeter) podobno, kot so počele prejšnje generacije družine Batič.

Trte so sajene po starem z visoko gostoto trsov. Zaradi velike gostote trt na hektar so pogoji preživetja ekstremni. Takrat trta nudi največ.
V takih pogojih so trte za absorpcijo hranilnih elementov in vlage iz zemlje prisiljene razplesti korenine tudi 10 metrov in več globoko. Zaradi globine korenin trte nudijo večjo konstantnost, višjo kvaliteto grozdja in večjo vitalnost.

Sledijo tradicionalnim postopkom vinifikacije, kletarske postopke (pretoki, stekleničenje) opravijo ob ustreznih luninih menah.

Vina, ki se rojevajo na kmetiji Batič niso narejena po njihovih zamislih. Vsakič so jim popolna neznanka. So novorojenec neba in zemlje. In vsakič jih zaradi svoje edinstvenosti in čistosti neizmerno ljubijo.

Pokaži več
Pokaži manj
Batič

Najbolj prodajana Batič vina

Pokaži vsa vina od Batič