🔥 Best seller

Batič
Rose

20,00 €

vklj. z DDV

Trenutno ni na zalogi

Kontaktirajte nas za informacijo, kdaj bo izdelek ponovno na zalogi.

Letnik

2023

Alkohol

12,5%

Tip vina

Rose vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Vipava, Slovenija

Stil

Rose rose

Sorta

Cuvee red (60% cabernet sauvignon, 40% merlot)

Sladkorna stopnja

Polsuho

Priporočamo

aperitiv, lažje surove jedi( tunin karpačo, hobotnica v solati), testenine, belo meso.

Priporočena temperatura serviranja

9-10 °C

Opis

Po selekcionirani trgatvi, je rose stisnjen po stari metodi, fermentira z lastnimi kvasovkami v posodah iz nerjavečega jekla. Nizka hektarska obremenitev mu omogoča dolgo življenje, stekleničen je ob prvih znakih pomladi v času dvigajočih luninih lokov.

Barva je nežna lososova, meglica v kozarcu pove, da vsebuje kanček ogljikovega dioksida, in napoveduje svežino. V ustih je vino slajše, a harmonično, z lepimi zrelimi kislinami. Za ljubitelje slajših rosejev je tukaj vse na mestu.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Rose

Ščurek

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2023

13,90 €

Dodaj

Damski rose

Erzetič

Primorska, Goriška Brda

Polsuho - 2023

12,20 €

Dodaj

8,91 €

10,50 €

Dodaj

Vinar

Batič

Prva vina družine Batič so se rodila v 16.stoletju, ki jih je podpisovalo znanje menihov s posestva Batič v Šempasu

Danes kljub družbenemu modernizmu vinograde obdelujejo ekološko biodinamično (demeter) podobno, kot so počele prejšnje generacije družine Batič.

Trte so sajene po starem z visoko gostoto trsov. Zaradi velike gostote trt na hektar so pogoji preživetja ekstremni. Takrat trta nudi največ.
V takih pogojih so trte za absorpcijo hranilnih elementov in vlage iz zemlje prisiljene razplesti korenine tudi 10 metrov in več globoko. Zaradi globine korenin trte nudijo večjo konstantnost, višjo kvaliteto grozdja in večjo vitalnost.

Sledijo tradicionalnim postopkom vinifikacije, kletarske postopke (pretoki, stekleničenje) opravijo ob ustreznih luninih menah.

Vina, ki se rojevajo na kmetiji Batič niso narejena po njihovih zamislih. Vsakič so jim popolna neznanka. So novorojenec neba in zemlje. In vsakič jih zaradi svoje edinstvenosti in čistosti neizmerno ljubijo.

Pokaži več

Pokaži manj