Gordia
Malvazija macerirana

20,50 €

vklj. z DDV

Trenutno ni na zalogi

Kontaktirajte nas za informacijo, kdaj bo izdelek ponovno na zalogi.

Letnik

2016

Alkohol

14,0%

Tip vina

Belo vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Slovenska istra, Slovenija

Stil

Zrelo belo, Macerirano

Sorta

100% Malvazija

Sladkorna stopnja

Suho

Opis

Malvazija je 60 dni macerirana ob nekontrolirani temperaturi. 3 krat dnevno ročno potapljanje klobuka in mešanje.
Zori v rabljenih hrastovih sodih, 18 mesecev. Stekleničena je nefiltrirana in naravno bistrena.

Za razliko od prejšnje, bolj sadna, prevladuje okus breskve in marelice, prijetne kisline in umirjeni tanini.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Sauvignon Kozana

Edi Simčič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2019

37,50 €

Dodaj

Artwork Rebula

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2020

29,50 €

Dodaj

Malvazija Capris

Vinakoper

Primorska, Slovenska istra

Suho - 2022

12,00 €

Dodaj

🔥 Best seller

Triton Lex

Edi Simčič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2022

26,00 €

Dodaj

Vinar

Gordia

Gordia je ledinsko ime za področje nad Ankaranom, kjer ima Andrej Čep v vasici Kolomban poleg vina tudi gostilno z istim imenom.

Obdeluje pribljižno 5ha ekološko certificiranih vinogradov, v glavnem na lapornatih tleh. Vsa vina prideluje brez uporabe enoloških sredstev, uporablja le žveplo. Pri fermentacijah uporablja samo avtohtone kvasovke. Vina prideluje brez uporabe enoloških sredstev, razen žvepla, polni brez filtracije.

Na začetku je prideloval v glavnem dlje macerirana bela vina, staral jih je v barrique sodčkih, od leta 2019 pa vse več vin zori v glinenih amforah zakopanih v zemljo. Pravi da so tako bela kot rdeča vina tako elegantnejša.

Danes pa poleg strukturnejših vin vsako leto pridela tudi odlično svežo malvazijo, in tudi dve pet-nat penini.

Pokaži več

Pokaži manj