Gordia
Malvazija

12,00 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 60,00 €

Letnik

2023

Alkohol

12,50%

Tip vina

Belo vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Slovenska istra, Slovenija

Stil

Sveže belo

Sorta

100% malvazija

Sladkorna stopnja

Suho

Priporočamo

belo meso, začinjene ribje jedi, svinjina, testenine, rižote.

Priporočena temperatura serviranja

10-12 °C

Opis

Za razliko od vseh ostalih vin Gordie je to edino vino brez maceracije. Pridelano je samo v inox cisternah in zori na finih drožeh 6 mesecev. Pred stekleničenjem je bila ohlajena na 3°C, da se izloči vinski kamen.

Cvetlica zrela, marelica, medena. V ustih suha, mineralna, prijetno oljnata, z lepo izraženimi kislinami in daljšim pookusom.

Je biološko vino z certifikatom.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Malvazija Capris

Vinakoper

Primorska, Slovenska istra

Suho - 2022

12,00 €

Dodaj

Artwork Rebula

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2020

29,50 €

Dodaj

Rebula Fojana

Edi Simčič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2019

37,50 €

Dodaj

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2022

Dodaj

Vinar

Gordia

Gordia je ledinsko ime za področje nad Ankaranom, kjer ima Andrej Čep v vasici Kolomban poleg vina tudi gostilno z istim imenom.

Obdeluje pribljižno 5ha ekološko certificiranih vinogradov, v glavnem na lapornatih tleh. Vsa vina prideluje brez uporabe enoloških sredstev, uporablja le žveplo. Pri fermentacijah uporablja samo avtohtone kvasovke. Vina prideluje brez uporabe enoloških sredstev, razen žvepla, polni brez filtracije.

Na začetku je prideloval v glavnem dlje macerirana bela vina, staral jih je v barrique sodčkih, od leta 2019 pa vse več vin zori v glinenih amforah zakopanih v zemljo. Pravi da so tako bela kot rdeča vina tako elegantnejša.

Danes pa poleg strukturnejših vin vsako leto pridela tudi odlično svežo malvazijo, in tudi dve pet-nat penini.

Pokaži več

Pokaži manj