STeraS
Malvazija

17,49 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 69,00 €

Letnik

2022

Alkohol

14,0%

Tip vina

Belo vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Slovenska istra, Slovenija

Stil

Zrelo belo

Sorta

100% malvazija

Sladkorna stopnja

Suho

Priporočamo

bela riba na žaru, ovčetina, perutnina

Priporočena temperatura serviranja

12-14 °C

Opis

Ekološke pridelave

Grozdje zanj prihaja iz starejših vinogradov. Ročno potrgano grozdje poberejo v zabojčke in pripeljejo v klet kjer se zdrozga in spreša. Sledi razsluz v inox cisterni in pretok v lesene sode, kjer poteka alkoholna in malolaktična fermentacija. Po eno letnem ležanju na drožeh se vino pretoči v posodo iz nerjavečega jekla, kjer se naravno sedimentira. Polnjeno brez filtracije.

Je globje zlatorumene barve. Ko jo nalijemo v kozarec rabi nekaj trenutkov da zadiha, a se nato pokaže v vsej svoji sortnosti. Prezrela marelica, kot ostanek primarne sadnosti, ter nato akacija, tropsko sadje in ščepec vanilije, kot rezultat zorenja v nežno ožganih lesenih sodih.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Medana belo 1,5l

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2023

10,00 €

Dodaj

Artwork Rebula

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2020

29,50 €

Dodaj

Sauvignon

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2023

12,49 €

Dodaj

Rebula

Ferdinand

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2021

12,00 €

Dodaj

Vinar

STeraS

Vinska klet Steras je v lasti družine Praprotnik, ki vinograde na Kocini pri Šaredu obdeluje že od leta 1975. Vajeti po očetu Bojanu vse bolj prevzema sin Tilen.

Paradna konja kmetije sta Refošk in Malvazija, Tilen pa se vse bolj posveča starim Istrskim sortam, ki bodo v prihodnosti imele vse večjo veljavo pri snovanju stilske identitete kleti. (Bela in Črna Borgonja, Cipro, Bela izolanka, Pinjola, Beli Refošk, Istrska belina, Trevolina, Pristavski Refošk, Maločrn…)

Vinograde obdelujejo po načelih ekološkega vinogradništva, ker trdno verjamejo, da je to edina pot, ki omogoča trajnost našega bivanja na tem planetu.

Poznati in razumeti potencial lege in ga ustrezno izraziti je za njih velik izziv. Katero sorto? Na katero lego? Za kakšen stil vina? To so vprašanja, ki si jih nenehno zastavljajo.

Pokaži več

Pokaži manj