Istenič
Gourmet rose

18,50 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 69,00 €

Alkohol

11,5%

Tip vina

Peneče vino

Vsebina

0,75l

Nagrade

Decanter Silver

Letnik 2018

Lokacija

Posavje, Bizeljsko - Sremič, Slovenija

Stil

Peneče

Sorta

100% Modri pinot

Sladkorna stopnja

Brut

Priporočamo

aperitiv, modra riba, jagnjetina, pečena zelenjavi.

Priporočena temperatura serviranja

6 °C

Opis

Zelo suha rose penina, pridelana iz samotoka modrega pinota odličnega letnika. Modri pinot daje penini poln okus in karakterističen osnovni buket, dolgo ležanje na kvasovkah pa plemenit okus.

Najboljša je, če jo ponudimo v visokih kozarcih za penino, da lahko poleg iskrivih mehurčkov opazujemo tudi njeno značilno oranžno-rdečkasto barvo.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Penina Virgo

Klet Brda

Primorska, Goriška Brda

Brut nature

54,00 €

Dodaj

Kapovolto

Movia

Primorska, Goriška Brda

Brut nature - 2017

31,00 €

Dodaj

16,99 €

Dodaj

Peneča Rebula

Klet Brda

Primorska, Goriška Brda

Brut - 2023

49,00 €

Dodaj

Vinar

Istenič

Isteničeva kmetija leži v Stari vasi na Bizeljskem, tik ob hrvaški meji, idilično umeščena med griče na katerih se sončijo vinogradi.

Janez Istenič je s svojo pridelavo penin zaoral ledino na področju zasebnosti, kajti tedaj so bile vse večje vinske kleti v družbeni lasti in samo ena od njih je pridelovala klasično penino. Bil je torej prvi zasebnik na Slovenskem in v tedanji federativni državi Jugoslaviji, ki je pričel s pridelavo penine po klasični metodi, pozneje pa je skupaj z družino dejavnost razvili tudi v uspešno obliko vinskega turizma.

Pri pridelavi uporabljajo najbolj sodobno opremo, s čimer se zagotavljata le najkakovostnejši samotok in dolgo počasno dozorevanje v steklenici, ki daje drobne in dolgotrajne mehurčke. Ena od značilnosti vinske kleti je njena osredotočenost na uporabo stare, tradicionalne sorte grozdja rumeni plavec.

Pokaži več

Pokaži manj