Ščurek
Penina Brut Zero

27,50 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 69,00 €

Alkohol

12,5%

Tip vina

Peneče vino

Vsebina

0,75l

Nagrade

Decanter Silver

Letnik

Lokacija

Primorska, Goriška Brda, Slovenija

Stil

Peneče

Sorta

Beli cuvee (50% rebula, 40% chardonnay, 10% glera)

Sladkorna stopnja

Extra brut

Priporočamo

aperitiv, ostrige, brancinov carpaccio

Priporočena temperatura serviranja

6 °C

Opis

Klasična metoda.

Sekundarna fermentacija in zorenje potekata vsaj 24 mesecev v steklenici. Po degoržiranju je bilo isto vino uporabljeno tudi kot ekspedicijski liker.

Je bleščeče slamnato rumene barve. Intenzivnih in finih vonjav kjer se prepletajo arome po jabolčnih in ananasovih krhljih. Maslenim notam se pridružita vonj po prazničnem sladkem kruhu ter suhi skorji kruha. Mehurčki so drobni in obstojni.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Peneči Teran - Chateau intanto

Jazbec Estate

Primorska, Kras

Brut

31,50 €

Dodaj

Penina Vigro

Klet Brda

Primorska, Goriška Brda

Brut nature

18,50 €

Dodaj

Bjana Brut Rose

Bjana

Primorska, Goriška Brda

Brut

25,80 €

Dodaj

16,99 €

Dodaj

Vinar

Ščurek

Težko bi določili vek, od katerega se Ščurkovi ukvarjajo z vinogradništvom, zapisano pa je ostalo, da je Stojanov nono Franc obdeloval 1 hektar trt in pridelal 50 hektolitrov vina. Danes Stojan s pomočjo petih sinov neguje 24 hektarjev vinogradov, temu primeren pa je tudi pridelek. Večina posesti je na italijanskem delu Brd.

Ščurkovi ponujajo trgu letno okoli 90.000 steklenic vrhunskega vina. Zvesti ostajajo svežim, vendar polnim vinom, zato dolgo v pomlad odlašajo s prvim pretokom. Taka vina potrebujejo kar nekaj časa, da se razživijo v kozarcu, zato pa jih je potem težko ustaviti. Vina lepo poudarjajo identiteto družine in dežele, na kateri gojijo vinsko trto.

Ob najsodobnejši tehnologiji odkrivajo tudi skrivnosti hrastovih sodčkov, predvsem pa ne pozabljajo na avtohtone sorte kot so Rumena Rebula, Pikolit, Jakot. Posebej so pa ponosni tudi na zvrsti: rdeča in bela Stara brajda, UP in Kontra, katera izražajo spretnost in potrpežljivost vinarskega truda in znanja.

Pokaži več

Pokaži manj