
Santomas Malvazija Antonius
30,00 €
vklj. z DDV
🎉 Cena z "VALENTINOVO12" kuponom:
26,40 €
Brezplačna poštnina nad 69,00 €
Letnik
2020, 2021
Alkohol
13,0%
Tip vina
Belo vino
Vsebina
0,75l
Lokacija
Primorska, Slovenska istra, Slovenija
Stil
Zrelo belo, Macerirano
Sorta
100% malvazija
Sladkorna stopnja
Suho
Priporočamo
riba iz pečice z pečenim krompirjem, hobotnica izpod peke, teletina iz pečice
Priporočena temperatura serviranja
12-14 °C
Opis
Gre za zvrst dveh letnikov. Fermentacija in nekajdnevna maceracija potekata v inoksu. Vino nato pretočijo v 500-litrske akacijeve sode, kjer zori približno eno leto, nakar gre v betonska jajca, kjer zori še vsaj pol leta. Drugi letnik, ki ga primešajo, pa zori samo v akacijevem sodu. Letnik 2020, ki je bil tako v akaciji kot v betonu, je zelo definiran, zmehčan, zelo odprt. Drugi letnik 2021, ki je bil samo v akaciji, pa mu je dodal stabilnost, ga prizemljil. Polnjena brez filtracije.
Globoke zlatorumene barve, cvetica ponudi lepo prepletene zaznave po medu, z jasno, a fino balzamično noto in kančkom suhih zelišč. V ustih suha, slana, zmernih kislin, intenzivna in dolgega pookusa.
Pokaži več
Pokaži manj