Istenič
Prestige extra brut

19,50 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 60,00 €

Alkohol

11,5%

Tip vina

Peneče vino

Vsebina

0,75l

Nagrade

Decanter Bronze

Letnik 2022

Lokacija

Posavje, Bizeljsko - Sremič, Slovenija

Stil

Peneče

Sorta

Beli cuvee (70% chardonnay 30% modri pinot)

Sladkorna stopnja

Extra brut

Priporočamo

perutnina, riba, mladi siri.

Priporočena temperatura serviranja

6 °C

Opis

Klasična metoda.

Pridelujejo jo iz vin izključno najboljših letnikov sort chardonnay, ki penini oblikuje nežen in prefinjen karakter in modri pinot, ki ji oblikuje čudovito, čvrsto telo.

Nežne limonasto rumene barve. Mehurčki so fini, drobni, številčni. Srednje poudarjena, pestra cvetica nakazuje lepo dozoreno vino, v katerem prevladujejo kvasne note. V ustih je zelo suha, z obilico kislin, tekstura mehurčkov je fina.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Peneči Teran - Chateau intanto

Jazbec Estate

Primorska, Kras

Brut

31,50 €

Dodaj

Blanc de Noir

Bjana

Primorska, Goriška Brda

24,50 €

16,99 €

Dodaj

18,00 €

Dodaj

Vinar

Istenič

Isteničeva kmetija leži v Stari vasi na Bizeljskem, tik ob hrvaški meji, idilično umeščena med griče na katerih se sončijo vinogradi.

Janez Istenič je s svojo pridelavo penin zaoral ledino na področju zasebnosti, kajti tedaj so bile vse večje vinske kleti v družbeni lasti in samo ena od njih je pridelovala klasično penino. Bil je torej prvi zasebnik na Slovenskem in v tedanji federativni državi Jugoslaviji, ki je pričel s pridelavo penine po klasični metodi, pozneje pa je skupaj z družino dejavnost razvili tudi v uspešno obliko vinskega turizma.

Pri pridelavi uporabljajo najbolj sodobno opremo, s čimer se zagotavljata le najkakovostnejši samotok in dolgo počasno dozorevanje v steklenici, ki daje drobne in dolgotrajne mehurčke. Ena od značilnosti vinske kleti je njena osredotočenost na uporabo stare, tradicionalne sorte grozdja rumeni plavec.

Pokaži več

Pokaži manj