- Domov
- Trgovina
- Vina
- Rdeča vina
- Refošk Antonius
Santomas Refošk Antonius
30,00 €
vklj. z DDV
Brezplačna poštnina nad 60,00 €
Letnik
2016
Alkohol
14,5%
Tip vina
Rdeče vino
Vsebina
0,75l
Nagrade
AWC Gold
Letnik 2016
Lokacija
Primorska, Slovenska istra, Slovenija
Stil
Zrelo rdeče
Sorta
100% refošk
Sladkorna stopnja
Suho
Priporočamo
siri s plemenito plesnijo, rdeče meso z aromatičnimi dodatki (dišavnice, tartufi). divjačina, jagnjetina
Priporočena temperatura serviranja
18 °C
Opis
Ročno obrano grozdje, čez noč ohladijo. Prebrano grozdje gre brez drozganja v lesene vinifikatorje na maceracijo in fermentacijo pri temperaturah med 25 in 30°C za obdobje 2-3 tednov. Po prešanju vino zori par mesecev na odmrlih kvasovkah, kjer tudi zaključi biološki razkis. Za tem gre vino na zorenje v nove sode 350L iz francoskega hrasta za obdobje 24 mesecev.
Je globoko rubinasto rdeča z notami vijolične, na vonju dozorelih arom češnje, višnje, tudi gozdne podrasti, usnja. V ustih visokih kislin, mehkih taninov, intenzivno in bogato. Najdemo še vaniljo in fine lesne note.
Pokaži več
Pokaži manj